Bistrot bistronomique, Lyon 8e
La cuisine lyonnaise, version créative
Depuis 2016, deux Philippe vous reçoivent route de Vienne pour une cuisine faite maison, de saison et généreuse, avec ce qu'il faut de voyage dans l'assiette.
- 4,7 775 avis Google
- Fait maison depuis 2016
- Chef formé à l'Institut Paul Bocuse
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Fait maison
Tout est préparé sur place, du fond de sauce au dessert.
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Produits de saison
Une carte qui suit le marché et change avec les saisons.
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Tous les régimes
Végétarien, végétalien ou sans gluten : le chef adapte.
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Terrasse & salle privatisable
Pour un déjeuner au soleil ou un repas de groupe.
Bienvenue
Un bistrot, deux Philippe
Le nom vous a peut-être fait sourire : c'est voulu. En 2016, Philippe Rousseau et Philippe Ta s'associent pour ouvrir leur maison au 97 route de Vienne. Le jeu de mots est resté, l'esprit aussi : de l'humour, de la finesse et le goût du travail bien fait.
En cuisine, Philippe Rousseau, passé par l'Institut Paul Bocuse et par la gastronomie étoilée, signe une cuisine lyonnaise créative. Les classiques de la région sont là, revisités avec précision, et quelques notes venues d'ailleurs invitent au voyage.
En salle, l'accueil est chaleureux et attentif. Une envie particulière, un plat à adapter ? L'équipe s'organise pour que chacun reparte heureux.
Le midi
Une pause déjeuner qui a du goût
Du lundi au vendredi, l'ardoise propose une entrée, un plat et un dessert du jour, cuisinés le matin même. Une formule pensée pour les actifs du quartier qui veulent bien manger sans y passer l'après-midi.
Le midi, la salle se remplit vite : réservez de préférence par téléphone pour être sûr d'avoir votre table.
L'ardoise du midi
Du lundi au vendredi
- Menu du jour 22,50 €
Entrée, plat et dessert du jour
- Entrée + Plat ou Plat + Dessert 17,50 €
- Plat du jour 12,00 €
- Le menu Saveurs 38,00 €
Voir sur ardoise, selon l'humeur du chef
Le détail du jour est écrit à la craie, en salle !
Dans l'assiette
Tradition lyonnaise, touche du monde
Ici, on cuisine des produits frais et de saison, avec une règle simple : le goût d'abord, et des assiettes généreuses. Œufs pochés à la compotée de butternut et sauce au haddock fumé, gratin d'andouillette au Saint-Marcellin, filet de bœuf aux escargots sauce poivre, cuisse de canard confite au jus truffé : la carte joue avec le terroir lyonnais sans jamais le figer.
Le chef aime aussi s'échapper vers l'Asie, comme avec la marmite de lieu et gambas façon thaï. Côté desserts, tout est fait maison et change selon le marché.
Végétarien, végétalien, sans gluten : signalez-le en réservant, le chef prépare volontiers une assiette rien que pour vous.
Ils en parlent mieux que nous
Ce que disent nos clients
4,7/5 sur 775 avis Google
Excellent repas avec un service irréprochable. Je vois rarement tant de sourires et gentillesse ailleurs !!! Entrée plat dessert pour nous qui sommes d'habitude de petits mangeurs mais là on aurait aimé tout prendre ! Merci encore pour ce repas et pour l'accueil, notre pause entre la Suisse et Le Mans n'aurait pu être…
Juste parfait ! Repas exceptionnellement bon! Prix raisonnable au vu de la super qualité ! Ambiance juste géniale! Très conviviale ! Je recommande + + +
Repas très bon et varié en choix. On a pris 3 plats différents, tous très bons et assez copieux. Desserts bons également. Accueil et service super sympa 😊 n’hésitez pas à vous y arrêter, e recommande 😉
Le bien manger à la lyonnaise
Votre restaurant bistronomique à Lyon 8e
Lyon porte avec fierté son titre de capitale de la gastronomie, et la bistronomie en est l'une des plus belles expressions : la convivialité du bistrot lyonnais, l'exigence de la cuisine de chef, à des prix raisonnables. C'est exactement ce que propose Aux Phils des Saveurs, route de Vienne, dans un arrondissement où les bonnes tables ne courent pas les rues.
La salle est lumineuse et cosy, avec ses murs vert-de-gris, ses nappes blanches et ses grandes fenêtres. Aux beaux jours, la terrasse permet de déjeuner dehors. Pour un anniversaire, un repas d'entreprise ou une réunion de famille, la salle est privatisable et le restaurant peut ouvrir en dehors de ses horaires habituels.
Le restaurant se trouve à une dizaine de minutes à pied du parc Blandan, l'un des plus grands parcs de Lyon. Lyonnais du quartier, salariés en pause déjeuner ou visiteurs de passage : venez goûter une cuisine qui symbolise le bien manger à la lyonnaise.